“他不叫欸，叫许星熠。”

雷婉莹随意哦了一声，“许星熠，说下你的做法，我好学学。”

许星熠小心翼翼挨着条凳边沿坐下，回答，“我是跟阿娘学的。”

“先把鸡蛋敲进碗里，加点盐和醋搅散，这样炒出来的鸡蛋蓬松软嫩。”

“热油先炒好鸡蛋，盛出来。”

“锅里少放点油，放点生姜和葱芯，爆香。”

雷婉莹不解打断，“这菜需要放生姜？”

许星熠点点头，“生姜可以去掉蛋腥味。”

“哦，那怪，我之前炒的鸡蛋会有股鸡屎味。”

她笑笑，“你继续说。”

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